Menús en Cardeñadijo

Menús

En Mesón El Tejar contamos con una carta muy extensa de platos. También tenemos menús. La idea es ofrecerte una gran variedad para que puedas elegir lo que te apetezca comer. Toma buena nota de todo lo que tenemos en nuestro restaurante situado en Cardeñadijo (Burgos). El I.V.A. de 10% no está incluido ni en la comida ni en los vinos 

 Entrantes y ensaladas

Jamón ibérico: 10,20€
Cecina: 12,00€
Queso de oveja: 8,50€
Chorizo a la sidra: 6,00€
Morcilla a la brasa: 8,00€
Riñones a la brasa: 12,00€
Pimientos de piquillo con anchoa: 12,50€
Tortilla de bacalao: 10,00€
Tortilla de bacalao (para 6 pers): 13,00€
Revuelto de gambas, ajetes y setas: 9,00€
Espárragos: 12,00€
Pulpo a la gallega: 12,50€
Chopitos: 8,20€
Gambas ala plancha (docena): 12,00€
Ensalada 2/4/6 pers: 4,00€/8,00€/10,00€
Ensalada mixta 2/4/6 pers: 5,50€/10,50€/13,50€
Ensalada de cogollos 2/4/6 pers: 7,00€/12,00€/14,00€
Ensalada de escabechados 2/4/6 pers: 7,60€/13,60€/15,60€

 Pescados

Rodaballo a la parrilla: 13,60€
Lubina a la parrilla: 12,50 €
Rape a la parrilla: 16,00€
Bacalao al pil-pil: 16,00€
Cocochas de bacalao: 13,50 €
Pimientos rellenos de bacalao: 9,60€
Pimientos rellenos de marisco: 10,60€

 Carnes

Chuletón: 19,50€
Chuletón para compartir (2 pers): 29,50€
Chuletón para compartir (3 pers): 33,50€
Chuletillas de cordero a la brasa: 12,50€
Entrecot a la brasa: 12,50€
Solomillo a la brasa: 15,50€
Secreto ibérico: 10,50€
Mollejas de cordero con setas: 14,20€
Pollo de corral: 12,50€
Patitas de cordero: 9,50€

Patatas fritas bandeja: 2,00€

Patatas fritas y pimientos bandeja: 3,00€

 Postres

Tarrina al Whisky: bizcocho al whisky y helado de mantecado cubierto de yema y nata: 4,50€

Crema Catalana: cremoso helado de mantecado recubierto de yema y azúcar quemado: 4,50€
Sensación de Limón: helado de limoncello y sorbete de limón: 3,80€
Sensación de Frutos Rojos: helado de queso fresco y sorbete de frambuesa decorado con frutas del bosque: 3,80€
Sensación de Chocolate: helado de chocolate con salsa y virutas de chocolate: 3,80€
Le tentazioni caffè: helado de café y crema con salsa de cale y granos de chocolate: 4,30€
Le Tentazioni Panna e Cioccolato: helado de chocolate fundente, nata y salsa de chocolate: 4,30€
Mini tarta Artesana Mandarina: Helado mandarina con bizcocho, glaseado de mandarina y cacao y chocolate negro: 3,60€
Mini Tarta Artesana Caramelo: helado de caramelo con bizcocho de cacao, glaseado de caramelo y chocolate blanco: 3,60€
Mini Tarta Artesana Turrón: helado de turrón, con bizcocho: 3,60€
Mini Carolina: helado de nata y láminas de chocolate crujiente: 2,50€
Porción caramelo: helado de caramelo y nata con corazón de toffee: 2,30€
Cuore crocant: crocanti de avellana, helado de vainilla con corazón de caramelo: 3,10€
Porción crocanti: helado de vainilla y chocolate con almendras garrapiñadas: 2,60€
Limón helado: sorbete de limón presentado en su corteza natural: 4,10€
Sorbete de limón: sorbete hecho a base de zumo de limón: 3,00€
Sorbete de mandarina: sorbete a base de zumo de mandarinas: 3,00€
Sorbete de manzana verde: sabor manzana verde con toques ácidos.
Coulant de chocolate: bizcocho de chocolate con chocolate fundido en su interior: 3,10€
Mini crepe relleno de chocolate: mini crepe relleno de salsa de chocolate: 2,50€
Trufas (4 unidades): trufas aromatizadas con brandy y recubiertas de fideos de chocolate: 3,60€
Bombones (10 unidades): bomboncitos de chocolate rellenos de helado de vainilla: 3,60€
Fondant Baileys: chocolate belga con un cremoso corazón de Baileys Irish Cream: 3,50€

 Otras sugenrencias

Flan con nata: 3,00€
Tarta de queso casera: 4,00€
Arroz con leche: 3,50€
Cuajada: 3,00€
Valenciano: 4,50€

 Vinos:

D.O. Ribera del Duero:
JOVEN:
Cillas:
12,50€
Arroyo: 10,00€

ROBLE:
Peñaquebrada:
12,00€
Los Olmos: 10,50€

CRIANZA:
Cilla de Silos:
19,50€
Arroyo: 13,00€
Tierra Vieja: 17,20€
Fuentespina: 17,50€
Cepa Gavilán: 13,50€
Viña PedrosA: 22,50€
Quinta de Carsus: 12,90€
Protos: 23,50€
Jaros: 18,50€
912 de Altitud: 15,00€

RESERVA:
Arroyo: 19,50€
Viña Pedrosa: 35,00€
Quinta de Carsus: 20,50€

 Vinos:

D.O. C.A. La Rioja:
FORMATOS ESPECIALES:

Gran Crianza 50 cl: 8,00€
Azpilicueta Crianza 37,5cl: 9,00€
Arroyo Crianza 50cl: 9,50€
Cilla de Silos Crianza 37,5cl: 12,00€

VINOS ROSADOS:
Vegazar:
11,50€
Arroyo: 6,50€
Cresta Rosa Premium Espumoso: 12,50€

Canto 5: 10,50€
Diez Siglos: 10,00€
Diña Beatriz: 10,00€
Moscato: 10,50€

VINOS TINTOS:
D.O. C.A. La Rioja:

CRIANZA:
Azpilicueta:
12,50€
Montecillo: 12,50€
Usoa de Bagordi (ecológico): 15,00€
Gran: 13,00€
Piérola: 13,50€
Dinastía Vivanco: 15,00€

RESERVA:
Azpilicueta:
18,00€
Gran: 18,50€
Marquez de Vaargas: 21,00€

D.O. Toro:
Matsu: 14,00€

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